Thứ Sáu, 14 tháng 10, 2022

10 câu hỏi hàng đầu để tự hỏi bản thân

 Triển khai một thư viện chương trình nền tảng bên trong ứng dụng Marketo Engage của bạn là một kỳ công. Thực hiện một trung tâm xuất sắc bên ngoài nền tảng là một việc khác. Nếu không tập trung vào con người, quy trình và công nghệ tổng thể, bạn có thể tự thiết lập cho mình việc áp dụng và hỗ trợ kém. Với việc tập trung vào ba yếu tố này, bạn có thể chuẩn bị cho việc hiện thực hóa giá trị được tối ưu hóa và quảng cáo lớn tiếp theo của mình. Khi nhân viên hướng tới công việc ảo trong thời kỳ đại dịch, những thành phần này giờ đây quan trọng hơn bao giờ hết.

Chờ đã, dù sao thì Trung tâm Xuất sắc (COE) là gì? Nếu bạn đã quen thuộc với Marketo Engage, bạn có thể đã nghe nói về Trung tâm xuất sắc bên trong nền tảng… những gì chúng ta đang nói ở đây là bên ngoài . Marketo Engage COE là quản trị tập trung, phương pháp hay nhất, lãnh đạo tư tưởng và cơ cấu tổ chức cho phép một công ty hoặc tổ chức kiểm soát chiến lược, sáng kiến ​​và quy trình tiếp thị có thể mở rộng. Nó đã được chứng minh là giúp nâng cao hiệu quả, tính nhất quán trong truyền thông và các tiêu chuẩn thương hiệu trong toàn bộ tổ chức. Tuy nhiên, chưa đến một phần ba số công ty đã thực hiện chuyển đổi sang các doanh nghiệp dẫn đầu về kinh nghiệm, theo một báo cáo gần đây của Forrester ResearchChúng tôi đưa ra thống kê này bởi vì những người cố gắng vượt trội với khả năng kỹ thuật số của mình để nâng cao hành trình của khách hàng chắc chắn sẽ muốn sử dụng cấu trúc COE này.

Dưới đây là mười câu hỏi hàng đầu để tự hỏi bản thân khi xem xét sự chuyển đổi này:

1. Tại sao tôi cần một trung tâm xuất sắc? Chúng tôi đã có một bên trong nền tảng…

Chúng tôi biết, nó có thể gây nhầm lẫn. Tại sao chúng ta lại gọi hai thứ khác nhau là cùng một thứ? #sự phát triển. Trung tâm xuất sắc, hay nói đúng hơn, thư viện chương trình nền tảng, là nơi bên trong phiên bản Marketo Engage của bạn, nơi chứa các mẫu chương trình nền tảng, thường là những mẫu mang lại nhiều giá trị nhất và được sử dụng phổ biến nhất, cũng như được chấp thuận để sử dụng rộng rãi bởi nhóm hoạt động tiếp thị của bạn Hãy nhớ rằng, bạn có thể làm đúng mọi thứ bên trong nền tảng và vẫn thất bại nếu các cấu trúc và quy trình cần thiết bên ngoài nền tảng không đúng vị trí.

Trung tâm xuất sắc bên ngoài nền tảng là một khái niệm rộng hơn tập trung vào con người, quy trình và công nghệ để kích hoạt tốt hơn giải pháp tự động hóa tiếp thị của bạn. Nó củng cố những gì bạn đã xây dựng bên trong ứng dụng bằng cách nuôi dưỡng thiết kế bên ngoài, bao gồm cả sự tập trung chuyên dụng vào các lĩnh vực sau:

  • vai trò và quyền,
  • triển khai và kích hoạt,
  • quản lý quy trình,
  • thay đổi cách quản lý,
  • số liệu và báo cáo,
  • mô hình quản trị và điều hành,
  • quan hệ đối tác bán hàng và tiếp thị,
  • hành trình của khách hàng,
  • và nhiều hơn nữa!

Suy nghĩ kỹ lưỡng và thiết kế các cấu trúc này sẽ tối đa hóa lợi tức đầu tư vào các giải pháp của bạn và cho phép chuyển đổi tổ chức cả bên trong và bên ngoài Marketo Engage. Như chúng ta đã thảo luận trong COE, động lực cần một nhà tài trợ và những thành công lớn nhất của bạn sẽ đến với sự tài trợ đó.

2. Chúng ta đã xem xét cẩn thận giữa tập trung và phân quyền cũng như các mô hình kết hợp chưa?

Tập trung và phân quyền có thể được áp dụng cho rất nhiều ngành. Việc xem xét cách tiếp cận chiến lược của bạn đối với các khía cạnh của doanh nghiệp liên quan đến tập trung và phân quyền là không đáng kể. Hành động chỉ suy nghĩ xem tổ chức của bạn đứng ở đâu hoặc nơi bạn muốn các khía cạnh khác nhau của tổ chức đạt được trên quy mô tập trung và phân quyền là một bước đi đúng hướng.

Có các mức độ tập trung khác nhau, và nó phải luôn khác nhau theo mức độ so với hoàn toàn là tất cả hoặc không có gì. Ở các đầu đối diện của quang phổ, có toàn quyền kiểm soát và dạy cho cá — hãy nghĩ về chúng, khá thẳng thắn, như chúng được đặt tên. Các mức độ tập trung này được áp dụng cho các khía cạnh kinh doanh khác nhau có tương quan chặt chẽ với văn hóa và nguồn lực của công ty, chúng luôn ở mức trượt và không có điều gì là không tưởng.

Ngoài ra, hãy kiểm tra vị trí của bạn trên phổ tập trung liên quan đến các lĩnh vực sau:

  • sự tuân thủ
  • đào tạo và hỗ trợ
  • tài liệu quy trình
  • sáng tạo nội dung
  • tạo và chỉnh sửa mẫu
  • Báo cáo
  • nuôi dưỡng chiến lược

3. Chúng ta có động lực tốt xung quanh việc tự động hóa tiếp thị tạo ra giá trị bổ sung cho hoạt động kinh doanh của chúng ta không?

Lùi lại một bước và nghĩ về động lực tồn tại ngày hôm nay. Phân tích lý do tại sao động lực đó tồn tại, học hỏi từ động lực đó và cách bạn có thể tái tạo hoặc sử dụng nó để truyền cảm hứng cho sự thay đổi bổ sung trong các khía cạnh khác của doanh nghiệp. Nếu điều gì đó không có động lực và không tạo ra giá trị tích cực theo một cách nào đó, hình dạng hoặc hình thức, hãy đối mặt trực tiếp với nó, xoay trục và thích nghi.

4. Chúng ta có đang cá nhân hóa và điều chỉnh nhu cầu hỗ trợ của mình bằng các chiến thuật điều chỉnh không?

Sự trưởng thành của tiếp thị tương tác không chỉ cần tồn tại bên ngoài với khách hàng. Hãy xem xét các chuyển động hỗ trợ bạn có ngày hôm nay. Suy nghĩ về nhu cầu hỗ trợ duy nhất của nhóm hoặc các nhóm. Chúng tôi khuyên bạn nên suy nghĩ về các nhóm người dùng nội bộ, “túi nâu” hoặc bữa ăn trưa thân mật để chia sẻ thông tin và thúc đẩy hỗ trợ, Nhóm người dùng cộng đồng Marketo Engage. (Xem danh sách toàn cầu tại đây để có quyền truy cập vào cộng đồng mạnh mẽ gồm Marketo Engage và các chuyên gia tiếp thị kỹ thuật số đang chờ bạn và nhóm của bạn tham gia.) Có nhiều cách để sáng tạo với tính năng được cá nhân hóa và chúng tôi khuyến khích bạn kiểm tra cẩn thận những gì sẽ làm việc tốt nhất trong tổ chức của bạn.

5. Chúng ta có một lộ trình hỗ trợ xác định, mạnh mẽ để tiến về phía trước không?

Ngoài các mục được đề cập ở trên, chúng tôi khuyên bạn nên tập trung vào những điều cơ bản. Xây dựng kế hoạch về cách bạn sẽ tiếp cận người dùng Marketo Engage với sách phát, hướng dẫn sử dụng, bộ bài đào tạo và bản ghi âm, danh sách kiểm tra khởi chạy, biểu mẫu QA, yêu cầu chương trình và quảng bá các nguồn lực mạnh mẽ bên trong và bên ngoài — Marketo Engage có rất nhiều tài nguyên tuyệt vời, và các ứng dụng và công ty tư vấn khác cũng vậy. Khi có các tính năng mới, hãy có một quy trình về cách bạn sẽ triển khai chúng. Ngoài ra, bạn nên xem xét đào tạo hoặc đánh giá tiêu chuẩn hàng năm mà bạn có thể cần phải hoàn thành trên phạm vi toàn công ty… và đừng đợi những sáng kiến ​​này xảy ra. Nếu bạn cảm thấy có một chủ đề cần được giải quyết, hãy là tiếng nói trong công ty.

6. Chúng ta có đang theo dõi tốt các KPI quan trọng, hiện có không và có những KPI thuần mới mà chúng ta nên xem xét không?

Thực hiện phương pháp tiếp cận theo hướng dữ liệu và có thể kể một câu chuyện và đưa ra một trường hợp mạnh mẽ với dữ liệu có thể xác minh được. Hiểu các KPI mà các yếu tố cấu thành của bạn trong bán hàng, tài chính, thành công của khách hàng, v.v. đang theo dõi, học cách nói một ngôn ngữ phổ biến sẽ giúp bạn thu hút được sự chú ý hoặc đơn giản là có một cuộc trò chuyện hiệu quả về các chỉ số mà không khiến bạn quay cuồng. - họp với giám đốc tài chính. Marketo Engage khuyên bạn nên tập trung vào các chỉ số như hiệu suất chương trình, chất lượng khách hàng tiềm năng, chỉ số thác nước, lợi tức đầu tư (ROI) và báo cáo chuyển đổi khách hàng tiềm năng cũng như chỉ số hiệu quả bán hàng. Nếu tổ chức của bạn đã rất trưởng thành về chiến lược phân bổ, chúng tôi khuyên bạn nên đồng ý với các biện pháp phân bổ đa điểm trên toàn tổ chức và tận dụng công nghệ thích hợp kết hợp với mức độ trưởng thành để tạo điều kiện thuận lợi cho việc đo lường đó. Ngoài ra, hãy xem xét mộtmô hình hoạt động theo hướng dữ liệu để điều chỉnh và thúc đẩy doanh nghiệp hướng tới các mục tiêu chiến lược trong suốt hành trình của khách hàng với mức gián đoạn kinh doanh tối thiểu để đảm bảo tăng trưởng liên tục thông qua việc điều chỉnh KPI cho từng giai đoạn của hành trình đó.

7. Có xích mích trong quan hệ đối tác bán hàng và tiếp thị ảnh hưởng đến hành trình của khách hàng không?

Đây là một chủ đề vượt thời gian. Bất kể công nghệ phát triển đến mức nào và cho dù chúng ta có trở nên phức tạp như thế nào với các chiến thuật tiếp thị của mình, thì không có lượng học máy nào có thể vượt qua phương thức cộng tác lâu đời. Điều quan trọng là bạn phải nuôi dưỡng mối quan hệ này, có một cuộc đối thoại chiến lược và liên tục, và thực sự coi trọng mối quan hệ đối tác này.

>> xem thêm phân tích đối thủ cạnh tranh

8. Sự liên kết nào khác giữa con người và quy trình với các sáng kiến ​​khác quan trọng đối với Marketo Engage còn tồn tại?

Đây là lúc mà quản lý quy trình và thay đổi phát huy tác dụng. Bạn có các quy trình tập trung tồn tại ngày nay không? Xem xét cách bạn đã áp dụng chúng, điều gì đã khiến việc áp dụng được duy trì và suy nghĩ về nơi bạn có thể cần các quy trình mới để hỗ trợ tăng trưởng tiếp thị của mình. Có nhiều trụ cột khác nhau của cơ sở hạ tầng quản lý quy trình COE, thiết lập người dùng và tài liệu quy trình chỉ là hai cái tên. Quản lý thay đổi cũng là chìa khóa. Bạn có suy nghĩ về sự xúc tác của sự thay đổi trong tổ chức của bạn và tất cả các thành phần vinh quang của nó như thông tin liên lạc, tác nhân thay đổi và các phép đo thay đổi không? Thức ăn cho suy nghĩ…

9. Chúng ta có cấu trúc Quản trị ổn định không?

Vai trò của cơ cấu quản trị và điều hành là then chốt trong sự thành công của hoạt động marketing với vai trò là động lực thúc đẩy doanh thu so với trung tâm chi phí. Tạo cấu trúc giám sát trên các tầng khác nhau của tổ chức tập hợp mọi người, quy trình và công nghệ của tổ chức theo một cách chiến lược để sắp xếp thứ tự ưu tiên, phân công và thực hiện các sáng kiến ​​quan trọng. Chúng tôi không nói về các cuộc họp ít chương trình hơn để thêm vào lịch của bạn.

10. Tôi vẫn cần COE nếu chúng tôi đã thực thi thành thạo?

Câu trả lời ngắn gọn là có. Không có số lượng thực thi xuất sắc có thể che giấu thiết kế kém. Hãy dành thời gian để khắc phục những yếu tố này để tái định vị Tiếp thị từ “của để dành” thành được coi là cơ quan và quyền hạn chiến lược của đơn vị kinh doanh của mình. Thiết kế cũng quan trọng như thực thi.

Bạn gặp khó khăn khi trả lời những câu hỏi này? Nhóm Chiến lược Hiệu suất Kỹ thuật số của Adobe có các giải pháp có thể giúp bạn trả lời thành công những câu hỏi này và chuyển sang thiết kế mạnh mẽ và thực thi mạnh mẽ hoặc thậm chí thiết kế mạnh mẽ hơn và thực thi mạnh mẽ hơn.

http://hoangpr.vn/organic-search-la-gi/

Thứ Ba, 15 tháng 12, 2020

Hướng dẫn cách làm món bún bò giò heo ngon như nhà hàng

Bún bò giò heo là món bún kết hợp giữa thịt bò mềm, miếng giò heo béo ngậy cùng với nước dùng đậm đà sẽ mang đến cho bạn một hương đặc trưng riêng khác hoàn toàn so với bún bò Huế thường ăn. Thực phẩm 29 sẽ hướng dẫn chi tiết bạn cách làm món ăn này nhé

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bún bò giò heo gồm có:

  • Xương bò (Khoảng 500g)
  • Móng giò heo ngon
  • Thịt bò (nên chọn phần thịt bò có gân)
  • giò sống
  • Tiết bò
  • Hành tây, hoa chuối, hành lá
  • Rau cải, giá đỗ
  • Gia vị: tiêu, nước mắm, hành khô, tỏi, sa tế, ớt bột(hoặc ớt tươi), mắm ruốc
  • Bún

Chi tiết các bước làm món bún giò heo ngon như nhà hàng

Đối với món bún giò heo thì việc sơ chế móng giò và xương bò là rất quan trọng. Bởi hai bộ phận này có mùi hôi khá khó chịu. Nếu bạn không loại bỏ được mùi này dù có chế biến ngon đến đâu thì cũng khiến người ăn phải nhăn mặn và không hài lòng rồi.

Trước tiên: Luộc và khử mùi hôi ở xương bò và móng giò

Xương bò và móng giò mua về rửa sạch với nước muối rồi chặt thành từng khúc vừa phải. Móng giò sẽ được luộc qua với nước sôi để không còn mùi hôi nữa. Lúc này chúng ta sẽ chuẩn bị nước dùng cho món ăn này thôi.

Phần nước dùng quyết định đến món bún giò heo ngon hay không chính là nhờ yếu tố này. Để có nước dùng ngon thì bạn cho toàn bộ giò heo, xương bò vào nồi đổ ngập nước ninh nhừ lấy nước. 

Lưu ý: trong quá trình luộc bạn thường xuyên hớt hết bọt để nước dùng trong, đẹp mắt.

Bước tiếp theo: tiến hành với các nguyên liệu còn lại

Phần giò sống thì bạn cho vào tô ướp với một chút bột canh, tiêu trộn đều lên rồi đem bọc bằng màng thực phẩm để trong ngăn đá khoảng 1 -2 tiếng. Còn tiết bò đã được luộc sẵn rồi nên khi mua về bạn chỉ cần rửa sạch và chần qua nước sôi, thái thành từng miếng vừa ăn là được.

Về phần giò heo, bạn phi thơm hành khô và tỏi lên một chiếc chảo dầu nóng cho thêm chút nước mắm, hạt tiêu rồi cho giò heo vào xào lên.

Thịt bò thì bạn thái lát mỏng trụng qua nước sôi cho tái không cần chín nhé.

Phần rau ăn kèm thì rau cải, hành tây thái khoanh tròn, giá đỗ, hành lá thái nhỏ cùng với hoa chuối chần qua nước sôi.

Nồi nước dùng sau khi ninh nhừ thì vớt bỏ xương ra, cho vào nồi sả chẻ mỏng, hành khô nướng đã đập dập, gừng nướng để tạo ra mùi thơm hấp dẫn. Lúc này bạn sẽ lấy một chiếc chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi lên rồi bỏ vào đó một chút sa tế, 1 ít ớt bột đảo đều lên cho nóng rồi đổ vào nồi nước dùng.

Giò sống sẽ được đem ra bôi chút dầu ăn vào tay rồi viên thành những viên nhỏ thả vào nồi nước dùng, khi giò sống chín sẽ nổi lên mặt nước bạn vớt ra. Cuối cùng thì bạn nêm nếm nước dùng cho vừa ăn.

Chưa xong đâu nhé. Bước tiếp theo đó là bún chần nóng vào nước dùng rồi cho vào bát, xếp thịt bò, giò heo, mộc, tiết, hành rồi rưới nước dùng lên. Ăn kèm với giá, rau cải, hoa chuối, rau thơm thì còn gì tuyệt bằng.

Vậy là, bạn vừa hoàn thiện xong các bước làm món bún bò giò heo. Viết thì có thể dài dòng nhưng khi thực hiện thì đơn giản hơn rất nhiều. Chỉ cần bạn thực hiện đúng các bước trên thì đảm bảo sẽ thành công.

Nếu bạn ngại việc ninh nước dùng cũng như không có quá nhiều thời gian cho việc bếp núc thì bạn có thể dẫn cả nhà đến nhà hàng Thực phẩm 29 của chúng tôi để thưởng thức nhiều món ăn khác ngoài bún bò giò heo.

Thực phẩm 29 quy tụ được đầu bếp nổi tiếng, có thể nấu được nhiều món đặc sản của nhiều vùng miền trong nước. Đảm bảo mang đúng hương vị của từng vùng quê đến cho khách hàng.

Không chỉ có vậy, mỗi món ăn đều chưa cái tâm của người đầu bếp, mỗi món ăn, mỗi bát bún đều được đầu bếp trang trí tỉ mỉ, cầu kỳ giúp tăng tính thẩm mỹ hấp dẫn thực khách hơn.

Đặc biệt, đến với Thực phẩm 29 khách hàng hoàn toàn yên tâm vì các nguyên liệu cũng như quy trình chế biến luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các nguyên liệu chế biến trong ngày nên độ tươi là 100%.

Nếu quý khách hàng muốn thưởng thức món bún bò giò heo ngon đúng vị thì hãy nhanh chân đến với Thực phẩm 29. Đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên, bởi hương vị món ăn này chỉ có chúng tôi mới có mà thôi.

Hướng dẫn cách làm tai heo cuộn ngâm chua ngọt đơn giản tại nhà

Món tai heo cuộn ngâm chua ngọt là nhanh gọn, cách làm đơn giản bất cứ ai cũng có thể làm được kể cả những người vụng về nhất. Chỉ cần bạn thực hiện đúng theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi.

Một số lưu ý để làm món tai heo cuộn chua ngọt được ngon

Trước khi bắt tay vào thực hiện món này thì bạn cần nắm một số lưu ý sau để giúp tỷ lệ thành công là 100%, đó là:

  • Tai heo bạn nên bỏ vào tủ lạnh trước khi thái như vậy sẽ giúp tai heo khi ăn sẽ giòn và dễ thái hơn rất nhiều, không bị nhớt khi ngâm
  • Khi chọn tai heo bạn nên chọn những chiếc tại có màu sáng, săn chắc, khi cầm lên tay không có cảm giác mềm nhũn.
  • Tỏi dùng để ngâm bạn nên chọn những củ tỏi già, nếu chọn phải tỏi non khi ngâm sẽ có màu xanh trông không đẹp mắt chút nào.

Chi tiết cách làm món tai heo cuộn ngâm chua ngọt đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món tai heo cuộn ngâm chua ngọt bao gồm:

  • Tai heo - nguyên liệu không thể thiếu
  • Tỏi, ớt, hạt tiêu
  • Nước mắm, nước lọc, dấm, đường

Đây đều là những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm đúng không nào. Một số nguyên liệu luôn có sẵn trong mỗi căn bệnh của các gia đình như: tỏi, ớt, tiêu, đường, dấm. Bạn chỉ cần mua thêm tai lợn về chế biến là xong.

Các bước thực hiện món tai heo cuộn ngâm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế tai heo và luộc tai heo

Tai teo sau khi mua về bạn cần phải cạo thật sạch phần lông và chất bẩn trong kẽ tai sau đó rửa thật kỹ. Bóp tai heo với giấm và muối cho sạch đồng thời cũng khử mùi hôi. Sau đó để ráo nước.

Tiếp đó, bạn đun sôi nồi nước thả vào đó một vài lát gừng, 1 củ hành tím thái nhỏ, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu rồi thả tai heo vào đó luộc khoảng 10 phút đến 14 phút. Làm sao luộc tai heo chín vừa tới là tốt nhất. Không nên luộc chín nhừ sẽ làm tai heo bị nhớt và nhũn khi ngâm.

Lưu ý: khi tai heo làm sạch thì bạn hãy khéo léo cuộn tai heo lại bằng cách cuộn từ đầu nhọn của tai cho đến hết, thành phẩm là tai heo được cuộn tròn và được bó chặt lại bằng dây chỉ hoặc dây gai.

Tai heo sau khi luộc chín thì vớt ra bát nước đá có pha một chút nước giấm, muối tinh ngâm khoảng 20 phút cho nguội hẳn thì hãy vớt ra để ráo nước.

Sau đó, cất tai heo vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho nó săn lại rồi mới đem ra thái thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên ngâm với nước sốt chua ngọt. Lời khuyên là bạn nên để nguyên cả bó ngâm, khi ăn hãy thái ra.

Bước 2: Pha nước ngâm chua ngọt

Hỗn hợp nước ngâm chua ngọt của món tai heo cuộn này gồm: ⅔ bát nước cơm nước mắm + 2 bát nước con nước lọc + 1-2 thìa ăn phở nước dấm + 3 thìa đường. Khuấy đều hỗn hợp này lên rồi đun sôi, để nguội.

Bước 3: Tiến hành ngâm tai heo cuộn chua ngọt

Bước này cực kỳ quan trọng, để thực hiện bước này bạn cần chuẩn bị một lọ thủy tinh rửa sạch, tráng bằng đun sôi và lau thật khô. Đảm bảo chắc chắn lọ thủy tinh khô để khi ngâm không bị lên váng nhé.

Cuối cùng thì bạn vào đó 1 củ tỏi thái nát, 2-3 quả ớt, hạt tiêu, cho tai vào lọ, đổ hỗn hợp nước sốt đun nguội ở trên vào cho ngập tai rồi đậy kín nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh. Ngâm khoảng 1 - 2 ngày là bạn có thể đem ra thưởng thức rồi.

Trước khi thái thành từng miếng thì bạn nên tháo hết phần dây ra nhé, thái thành từng lát mỏng giúp miếng tai heo ngâm trông đẹp mắt hơn.

Vậy là, chỉ với vài bước đơn giản trên bạn đã hoàn thành một món ăn vô cùng thơm ngon và dễ ăn, đó chính là món tai heo cuộn ngâm chua ngọt ngon lạ, chiêu đãi cả nhà.

Địa chỉ bán món tai heo cuộn ngâm chua ngọt ngon nhất Hà Nội

Nếu bạn không có thời gian làm món tai heo cuộn chua ngọt tại nhà hoặc thất bại. Cách đơn giản chính là bạn hãy đến ngay nhà hàng thực phẩm 29 của chúng tôi. Đây là một trong những nhà hàng với nhiều món ngon nổi tiếng trong nội thành. Thực đơn nhà hàng bên cạnh các món vịt thì các món nộm chua ngọt vô cùng ngon, hấp dẫn, trong đó có món tai heo cuộn ngâm chua ngọt lạ, ngon, giá rẻ.

Vậy bạn còn chần chừ gì mà không đến Thực phẩm 29 của chúng tôi để thưởng thức ngay món tai heo cuộn ngâm chua ngọt ngon khó cưỡng này. Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng

Hướng dẫn cách làm bì heo ngâm chua ngọt ngon đứt lưỡi

Bì heo chua ngọt là món ăn được nhiều yêu thích. Không chỉ ngon, dễ ăn mà nguyên liệu để làm món ăn này dễ đơn giản, rẻ tiền. Đặc biệt, cách làm thì vô cùng đơn giản. Hãy theo chân thực phẩm 29 thực hiện món này ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu để làm món bì heo ngâm chua ngọt

Để làm được món bì heo chua ngọt thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Bì heo
  • Sả, tỏi, ớt xanh, ớt đỏ, gừng, lá chanh hoặc hoa hồi
  • Gia vị: muối, dấm táo hoặc dấm gạo, nước, đường phèn

Các bạn có thể thấy chỉ với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món bì heo chua ngọt chiêu đãi cả nhà cuối tuần rồi. Vậy cách thực hiện món ăn này ra sao? hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây thôi nào.

Thực hiện món bì heo chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên bì heo bạn mua ở chợ về đem đi rửa sạch. Thông thường, bạn sẽ nhờ người bán cạo sạch lông còn sót trên bì lợn.

Sau đó, 1 nhánh sả thái thành sợi, 1 nhánh bạn cắt khúc đập nhập. Tỏi bóc vỏ sạch sẽ, ớt xanh ớt đỏ rửa sạch, thái nát. Còn gừng, lá chanh, hoa hồi rửa thật sạch để ráo nước

Bước 2: Thực hiện

Bắt tay vào làm món bì heo chua ngọt ngon khó cưỡng đơn giản. Bằng cách chuẩn bị nồi nước 1,5 lít nước cùng với gừng, sả đập dập, muối hoa,hồi, cùng với 1 muỗng canh bột nước cốt chanh rồi cho bì lợn vào. Đun sôi khoảng 5 phút thì bạn hạ nhỏ lửa đun tiếp khoảng nửa tiếng thì vớt bì ra đem ngâm ngay với tô nước đá lạnh. Ngâm khoảng 15 phút để giúp cho bì heo trắng, giòn.

Sau đó thì đem bì lợn thái thành từng miếng hơi dày một chút nhé.

Về phần nước sốt chua ngọt, thực hiện như sau: bạn lấy nước đường, dấm, đường phèn, muối cho hết vào nồi đun lên để đường phèn hòa tan, đợi cho hỗn hợp này nguội thì bạn có bì heo, tỏi, tiêu, sả băm nhỏ, ớt xanh, ớt đỏ… cho vào một lọ thủy tinh rồi đỏ hỗn hợp đường vào ngâm qua đêm là có thể dùng được rồi.

Thành phẩm thu được đảm bảo các yếu tố nào?

Món bì heo ngâm chua ngọt chuẩn phải đạt được các yêu cầu sau:

  • Bì heo giòn, dai không nát
  • Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt cùng với vị giòn sần sật của bì
  • Miếng bì lợn thái vừa ăn

Nếu thành phẩm đạt được các yêu cầu trên thì bạn đã thực hiện thành công món bì heo ngâm chua ngọt rồi đấy. Đảm bảo, cả nhà ai nấy đều tấm tắc khen ngon đấy.

Địa chỉ mua món bì heo ngâm chua ngọt ngon tại Hà Nội

Nếu bạn không có thời gian làm thì có thể tìm cho mình một địa chỉ làm món bì heo này. Thực phẩm 29 là một trong những nhà hàng nổi tiếng làm món bì heo chua ngọt ngon nức tiếng nội thành.

Phần bì lợn ở đây trắng, giòn, dai và được làm rất sạch sẽ, vị chua chua ngọt ngọt vừa phải. Nên phù hợp với tất cả mọi người, ai cũng có thể ăn được món này.

Đặc biệt, giá thành ở đây khá hợp lý, được đánh giá là hợp lý hơn rất nhiều so với các địa chỉ khác. Đồng thời nhân viên ở đây rất nhiệt tình, lễ phép. Ngoài ra ở đây có ship tận nhà nữa đấy. 

Ngoài ra, nhà hàng còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác như vịt quay, vịt nướng đặc sản từ nhiều vùng miền. Bạn có thể gọi thêm để thưởng thức, mỗi món ăn ở đây mang một hương vị độc đáo, không nơi nào có được nên đảm bảo bạn sẽ rất thích, ăn là nghiện luôn đấy.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu đặt món bì heo ngâm chua ngọt hoặc bất cứ món trong thực đơn của chúng tôi. Đừng ngần ngại, bạn có thể đến cơ sở gần nhất hoặc nhấc máy gọi điện đến hotline: 0963.000.019, website: thucpham29.com để đặt hàng nhanh nhất. Mọi thông tin về các món ăn cũng như các chương trình ưu đãi đều được chúng tôi cập nhập trên đó, bạn có thể tham khảo.